近红外肉质分析仪是一种非接触式的快速分析技术,通过扫描肉品表面,能够实时测量出肉品的营养成分和品质参数。这项技术的应用已经越来越广泛,不仅可以用于肉类生产企业内部的质量监控,同时也可以用于对外的质量认证和标准化,在肉类生产企业中应用越来越广......
CT3质构仪是美国Brookfield公司取代QTS-25和LFRA质构仪的更新换代机型,为明胶行业BLOOM试验方法的标准仪器(请参阅AOAC和BS757:1975标准)。CT3质构仪的主机类似于LFRA;配件与QTS-25和LFRA质构......
美国FTC质构仪TMS-PRO产品介绍 美国FTC公司的TMS-PRO研究型食品物性分析仪(质构仪),分析食品的硬度、嫩度、弹性、适口度、胶粘性、粘附性、拉伸强度、延展性......
仪器简介:一 公司背景介绍: 美国FTC公司是传统做物性分析仪的公司,他曾经在上个世纪六七十年代推出的TU、TM系列嫩度仪是检测新鲜豌豆等食品嫩度的工业标准仪器。 二 TMS-BFG系列嫩度仪介绍: ?动力来源:手动 ?......
仪器简介:应用领域:肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析。技术参数:1. 检测力:2500牛(可根据力量感应元调节) 2. 检测精度:优于0.015%检测精度3. 检测行程:30厘米(可根据特......
PILOT物性分析质构仪PILOT可以完成绝大多数食品样品的基础物性测试分析,如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、粮油、凝胶、休闲加工食品等等。可实现的测试方法包括穿透、挤压、破碎、挤出、拉伸、折断等等,大部分FTC出品的检测探头和夹具都可以用于......
近红外肉质分析仪Series3000由澳大利亚NI公司生产,肌内脂肪(IMF)的快速检测,利用短红外线投射技术测定肌内脂肪含量,同时也可以检测蛋白质含量和水分含量以及化学瘦肉率CL等,此款分析仪为台式机,手动触摸形式,省点、性能稳定。技术参......
日本太阳科学CR-100凝胶强度测定仪适用于多领域测试,例如加工食品、食品原材料、农业产品、医药产品、化妆品以及工业制品等。通过它可以检测出样品的物理特性,这些特性是评价成品品质的重要指标。Sun ......
Rheo TEX SD-700II鱼糜弹性测试仪物性测定仪(RHEOMETER)针对於材料的物理性质测定而研发设计,其包括了加工食品、食品材料、农产品、水产练制品、化妆品、医药品、高分子、包装材料等各种领域。如:水产品、果冻、琼脂、火腿、豆......
CT3质构分析仪标准测试模式Normal Test.一个单压缩循环Hold Time Test.压缩并保持Cycle Count Test:多次压缩Bloom Test.凝胶强度试验TPA Test.TPA分析Tension Test拉伸测......