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21世纪食品企业需要不断创新,为了满足消费者健康、环保的需求,采用最新的非热技术,高压处理方法是最先进的一个,超高压加工设备(HPP)可以避免,传统上用于食品工业的食品保鲜等缺点,维生素破坏或风味的变化。超高压加工设备(HPP)被列为二十一......
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