毛细管离子色谱质谱联用测定蓝藻发酵液中的糖

应用领域:特殊食品,特殊食品

检测样品:蓝藻发酵液

检测项目:游离糖

参考标准:暂无

方案摘要

  引言

  蓝藻,又名蓝绿藻或蓝细菌。一般认为,蓝藻是地球上最早进行光合放氧的生物。蓝藻可以进行光合作用,与高等植物叶绿素具有一定程度上的同源性,加上其研究体系简单,长期以来一直是研究光合作用的模式生物。除此之外,蓝藻还可以进行固氮作用,将大气中的氮气经固氮作用转化为可以利用的氮源,用于提高土壤的肥力。随着人们对于光合作用认识的加深,以及对自身生活环境状况的重视,加上蓝藻遗传体系简单、生长速度快、培养方便等,相关方面的研究已经引起越来越多的重视,蓝藻已经成为一种重要的生理生化应用研究模式生物。由于蓝藻具有高光效、生长速度快、遗传操作体系相对成熟,适用大通量的基因工程改造等一系列传统优势,因此,如果可以通过代谢工程改造蓝细菌生产蔗糖并提供给大肠杆菌等微生物发酵生产生物燃料,必将加速整个生物燃料的产业化进程,具有显著的意义。我们通过此种方法测定蓝藻发酵液中的一些成分,如蔗糖、乳糖、葡萄糖、海藻糖、葡萄糖甘油酯、甘露糖、果糖等,有利于了解其基因改造效果,对于充分利用蓝藻意义重大。

  本实验采用离子色谱质谱联法分离测定7种糖,分离度好,灵敏度高,操作简便,建立了一种有效检测蓝藻发酵液中游离糖的方法。

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