应用领域：蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品，调味品
检测样品：苯并(a)芘
检测项目：含量测定
参考标准：GB 5009.27-2016
苯并(a)芘（Bap），是多环芳烃类化合物的代表，具有多种同分异构体。目前，已发现的致癌物中，2/1以上属于多环芳烃类化合物，其中苯并芘是致畸、致突变和致癌性物资的代表。
方案摘要
