软饮料生产中的空气监测-应用文献-

方案摘要

生产软饮料时，HAACP对于了解生产环境中存在哪些微生物非常重要。打开瓶子灌装时，软饮料最易受到污染，因为饮料中的糖分是周围空气中多种微生物的生长介质。软饮料中一旦发生微生物污染，可能会饮料的味道，在最坏的情况下，甚至会使其无法安全饮用。检测内容：检测生产区域（例如，在混合和灌装线上以及生产区的其它关键点）周围空气中有无微生物污染。利用赛多利斯的产品和解决方案，您可以快速轻松地检测空气微生物，从而防止软饮料受到微生物污染。