Cobrix 5 确保了世界级品牌的卓越性
从需要符合严苛质量标准、遵守严格生产计划到必须满足消费者不断变化的口味和喜好,饮料制造商面临着一系列复杂的运营要求。传统生产监测和控制方法往往需要 30 分钟或更长时间,而全球竞争和日益增加的成本则要求更高的生产灵活性及效率。您的品牌管理成功与否的关键就在于产量和质量的提升。现在,利用 Cobrix 5,产品质量可持续得到控制。
可以通过 Cobrix 5 提供的这些参数以及其他主要参数,完全掌控生产:
糖度 °Brix:
高准确度 U 型管密度计用于测定 °Brix。该仪器类似于安东帕的 PBA-SI(用于含转化糖的成品饮料分析仪)实验室解决方案。
无糖饮料浓度 (%) 或 NaOH (mL) 或总酸度 (g/L):
密度测量是测定无糖饮料浓度的zei佳选择。与快速高准确度 CO2 测量结合使用时,即使在恶劣生产过程条件下也可即时识别无糖饮料的浓度变化。要改进陈旧混比系统大批量生产的启动时间,色度经过验证是与密度结合使用的zei佳参数。
CO2 分析:
内置 CO2 传感器的测量原理是基于行业领先的体积膨胀法,可提供市场上zei快速、zei准确的测量技术,同时不受其他气体影响。
转化糖测量:
对于正在进行糖转化的软饮料,安东帕提供采用密度和声速测量的独特解决方案,可自动校正并测定新鲜白利度、转化白利度和实际白利度。
酒精:
啤酒、葡萄酒、预调酒、苹果酒和其他饮料中酒精浓度测量的行业标准。通过密度和声速测量,可测定如比重、原浓、真浓、表观浓度和发酵度之类的参数。
可选参数
Cobrix 5 可扩展,易于与其他的传感器(包括溶氧、电导率、色度、浊度等传感器)集成。
特性和优点一览
. 连续的产品质量控制
. 缩短启动时间并简化产品转换
. 避免了不合格的产品
. 适用于各种生产过程环境
. 为各种饮料提供强大分析功能:
• 软饮料
• 无糖软饮料
• 有转化糖的软饮料
• 啤酒
• 啤酒混合饮料
• 葡萄酒
• 预调酒 (FAB)
• 苹果酒
• 白酒
• 矿泉水
. 实时获取并记录所有在线数据
. 远程操作、维护和诊断
. 产品特定的目标限值和警报
. 自动校准和调整
. 对所有生产线停工和调整情况
进行可追溯的记录
. 简明扼要的生产线绩效统计评估
. 数据传输到 LIMS 并进行自动报告
主要参数:
常规软饮料:
糖浓度:0 至 50 °Brix;0 至 15 °Brix 转化糖产品
温度:0 至 80 °C;0 至 25 °C 含转化糖的产品
无糖饮料:
浓度 目标浓度的 0 至 150 %
温度 0 至 25 °C
预调酒 (FAB):
酒精 0 至 16 % w/w(质量百分比)
0 至 20 % v/v(20 °C 时体积百分比)
糖浓度 0 至 20 °Brix
温度 0 至 25 °C
啤酒:
酒精 0 至 12 % w/w(质量百分比)
0 至 15 % v/v(20 °C 时体积百分比)
真浓 0 至 12 °Plato
原浓 0 至 35 °Plato
温度 -3 °C 至 25 °C
葡萄酒
酒精 0 至 16 % w/w(质量百分比)
0 至 20 % v/v(20 °C 时体积百分比)
总固性物 0 至 10 % w/w
温度 0 至 25 °C
CO2 浓度
Carbo 510 0 至 10 Vol. / 0 至 20 g/L
温度 -5 °C 至 60 °C
准确度* (*产品调整后和在稳定工艺条件下的标准值)
软饮料:< 0.02 °Brix
无糖饮料:< 1 %
预调酒 (FAB) 酒精:0.04 % w/w;麦汁度/糖度:0.04 % w/w
CO2:0.025 Vol. (0.05 g/L)
在线清洁/在线消毒 (CIP/SIP) 120 °C 下zei长在线清洗 30 分钟
管路压力 zei大 10 bar (145 psi)
保护等级 IP 65(传感器),IP 54(mPDS 5 二次表)
电源 SELV 24 VDC
功耗 100 W
mPDS 5 现场总线板(可选)
现场总线 DP
PROFINET IO
EtherNet/IP
Modbus TCP
DeviceNet